Libro: La Cocina del Diablo – Günther Schwab

GUARDAR LIBRO ¿Ud. sabe lo que en su cocina, en su refrigerador, lo que hace el diablo? ¿Sabe cómo el diablo produce, prepara, conserva, colorea, blanquea, esteriliza, da perfume, “mejora”, presenta y condiciona su alimentación cotidiana? ¿Ud. conoce las consecuencias sobre nuestra salud de esta cocina estandar, industrializada, “estudiada”, racional, práctica, rápidamente preparada, etc.? Ojala…

Libro: Las Venas Abiertas de América Latina – Eduardo Galeano

GUARDAR LIBRO La verdad, es como la hoja de una espada sin empuñadura, corta por todos lados a quien quiera sostenerla, y más a quien quiera forcejear con ella. Este libro, escrito en los años 70, fue objeto de persecuciones por la censura, y muchas veces justificó la desaparición de gente y se fue convirtiendo…